Hallo zusammen,

die Auswirkungen der zurückliegenden Hitzewelle zeigen sich inzwischen deutlich in den Schlachtgewichten. Diese sind innerhalb der vergangenen drei Wochen um mehr als ein Kilogramm zurückgegangen und spiegeln die geringeren Tageszunahmen sowie das rückläufige Angebot an schlachtreifen Schweinen wider.

Eine spürbare Entlastung der Marktlage ist daraus bislang jedoch nicht entstanden. Der anhaltende Preisdruck ist derzeit weniger auf die Angebotsseite als vielmehr auf die eingeschränkten Vermarktungsmöglichkeiten für Schweinefleisch zurückzuführen. Das umfangreiche Fleischangebot im europäischen Binnenmarkt trifft auf eine verhaltene Nachfrage und erschwert den Absatz erheblich. Mit dem Beginn der Ferienzeit in mehreren Bundesländern bleiben zusätzliche Nachfrageimpulse weiterhin aus.

Auch an den europäischen Schlachtschweinemärkten bleibt die Lage angespannt. Zwar nimmt das Angebot an schlachtreifen Schweinen in vielen Ländern infolge der sommerlichen Witterung weiter ab, eine nachhaltige Marktbelebung ist jedoch bislang nicht in Sicht.

Insgesamt fehlen dem Markt weiterhin die notwendigen Impulse für eine nachhaltige Stabilisierung. Die wirtschaftliche Situation entlang der gesamten Wertschöpfungskette ist äußerst angespannt. Sowohl Schweinehalter als auch Schlacht- und Zerlegebetriebe stehen angesichts der anhaltend schwachen Erlössituation unter erheblichem wirtschaftlichem Druck. Die Ertragslage ist derzeit für alle Beteiligten desaströs und auf Dauer nicht tragfähig.