Hallo zusammen,

der Fleischabsatz entwickelte sich im Vorfeld der Osterfeiertage insgesamt schwächer als erwartet. Die Fleischbestellungen wurden äußerst zurückhaltend disponiert. Insbesondere im Frische- und Aktionsgeschäft fehlten nachhaltige Impulse, sodass die übliche Belebung vor Ostern ausgeblieben ist.

In den Tagen unmittelbar nach den Feiertagen war kurzfristig ein gewisser Nachholbedarf zu beobachten, es fehlen allerdings nach wie vor klare Impulse am Fleischmarkt.

Die deutschlandweiten Schlachtzahlen liegen aktuell über dem Vorjahresniveau und deuten auf ein weiterhin gut verfügbares Lebendangebot hin.

Auch im europäischen Vergleich zeigt sich ein ähnliches Bild: Die Schweinepreise tendieren in den meisten EU-Ländern überwiegend unverändert gegenüber den Vorwochen..