Hallo zusammen,

die Situation am Schlachtschweinemarkt bleibt weiterhin angespannt. Zwar hat die deutliche Preiskorrektur der Vorwoche dazu beigetragen, Angebot und Nachfrage wieder etwas besser in Einklang zu bringen, eine spürbare Entlastung auf der Absatzseite ist bislang jedoch ausgeblieben. Die zunehmende Verfügbarkeit von Schlachtschweinen bleibt daher eine zentrale Herausforderung für die Fleischvermarktung.

Sowohl in Deutschland als auch im europäischen Umfeld sorgen höhere Schlachtzahlen und steigende Schlachtgewichte für ein umfangreicheres Angebot auf dem Fleischmarkt. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage nach Schweinefleisch im Inland wie auch auf den Exportmärkten verhalten und liefert keine nennenswerten Impulse.