Der Tönnies Agrarblog

Als Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb sind wir ein wichtiger Teil der Wertschöpfungskette. Daher geben wir an dieser Stelle unsere kurz- und mittelfristige Markteinschätzung. Diese Information aus erster Hand bietet allen Partnern einen direkten Eindruck in unsere Entscheidung.

Unsere Markt ­einschät­zung

Dr. Robert Elmerhaus – Leiter Lebendvieheinkauf

20.11.2020

Hallo Zusammen,

die Situation am Schweinemarkt ist dramatisch. Über Wochen wurde der Schweinepreis aufgrund geringer Angebotsmengen im Fleischvertrieb stabil gehalten. Nun aber drücken die Fleischmengen. Zum einen schwächt der erneute Lockdown die Inlandsnachfrage. Zum anderen belastet ein verstärktes Fleischangebot aus Dänemark den europäischen Markt. Aufgrund von Covid-Ausbrüchen wurde drei dänischen Schlachtstandorten der Export nach China vorübergehend untersagt.

Die Politik ist gefordert, die Regionalisierung mit China abzuschließen und wir kämpfen dafür, dass der Schweinepreis nicht weiter verfällt.

Euer Robert Elmerhaus

Preise

Jeden Mittwoch wird der Preis für die aktuelle Woche festgelegt.
Hier finden Sie den aktuellen Wochenpreis pro KG Schlachtgewicht bei Tönnies

Schweinepreis

Stand: 26.11.2020

1,19 Euro/kg SG

Sauenpreis

Stand: 26.11.2020

0,55 Euro/kg SG

Tönnies-Ticker

Vermarktung edler Teilstücke gestaltet sich sehr schwierig

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Die Gastronomie in Deutschland ist nun schon in der dritten Woche wegen der Corona-Pandemie geschlossen. Vereinzelt bieten Betriebe Außer-Haus-Service der Speisen an – doch das fängt beileibe nicht den Fleisch-Absatz auf, den die Gastronomie im Land normalerweise erzielt. Gerade deshalb finden sich für die edlen Teilstücke wie beispielsweise Lachse und…

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Deutscher Fleischkongress: Tönnies fordert Regionalisierung und damit höhere Preise

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Firmenchef Clemens Tönnies war unter der Woche per Videoschalte zur digitalen Auflage des diesjährigen Fleischkongresses zugeschaltet. Im Gespräch mit Renate Kühlcke (Fleischwirtschaft) und Dirk Lenders (Lebensmittel Zeitung) forderte der Konzernchef auf, den Kopf nicht hängen zu lassen. Er sei sich sicher, dass sich die Situation ins Positive entwickeln kann: „Die…

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Aufruf der Landwirte “Schluss mit Lustig” und neue Schinkenzerlegung

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Landwirte aus der Region haben uns am Mittwochen ihr Positionspapier unter der Überschrift „Schluss mit Lustig" übergeben. Damit machen bundesweit Landwirte auf ihre schlechte wirtschaftliche Lage aufmerksam. Firmenchef Clemens Tönnies persönlich stellte sich den Fragen der Landwirte und diskutierte sachlich mit ihnen über mögliche Auswege der Misere. Ein großer Baustein…

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Kolumne:

Franzis Welt

Franziska Budde

13. November 2020

Jung, frech, ehrlich – Die Bauerntochter und Agrarwissenschaftlerin Franzi erzählt in ihrer Agrarblog Kolumne was sie zwischen dem heimische Hof im Münsterland und dem Marktführer aus Rheda-Wiedenbrück erlebt.

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